Les meilleures recettes à faire avec des filets de maquereau

Name: Les meilleures recettes à faire avec des filets de maquereau
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: filets de maquereau

Filet de maquereau cuisiné et présenté dans une assiette

Les filets de maquereaux sont excellents pour la santé. Photo par Stuart Webster

Riche en oméga 3, le filet de maquereau permet la réalisation de plats simples, rapides et savoureux.

Mariné, pané ou grillé, il aime être accompagné de légumes de saison ou de pommes de terre vapeur. Le filet de maquereau peut aussi être transormé en rillettes pour un apéritif convivial et gourmand.

Dernières recettes de filets de maquereau et de citron vert par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de filets de maquereau et de citron vert qui changent !

Filets de maquereau au bouillon thaï coco-citronnelle

Happy papilles

Un savoureux filet de maquereau au bouillon thaï au lait de coco parfumé à la citronnelle

Maquereaux aux pommes de terre, échalotes, oignons et tomates cocktail

Streetfood et cuisine du monde

Un plat complet sain, composé de filets de maquereaux grillés au barbecue, à la plancha ou à la poêle, des pommes de terre vapeur, des oignons et des tomates. Le tout est cuisiné à l'huile d'olive, parfumé au jus de citron vert. Un met équilibré, compatible avec un régime sans gluten.

Pas de bon chef sans bons couteaux !

Couteaux

Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !

Voir aussi

La cuisine prend ses quartiers d'été !

Êtes-vous un pro des barbecues et des grillades ?

Le citron

Le maquereau

Les agrumes

Le citron vert

Maquereau fumé

Rillettes de maquereau

D'autres recettes avec aussi...

ail asperge barbecue basilic betterave bouillon câpres cerfeuil chef chermoula ciboulette citron citron vert citronnelle cornichons crème crème fraîche dip échalote écrasé de pommes de terre entrée épices épinards estragon farcis feuilles de brick grillades huile d'olive lait de coco légumes maquereau marinade moutarde nuoc-mâm panure pâtes persil piment plancha plat principal poisson pomme de terre radis raifort rillettes sans gluten sauce tapas tomates velouté

Découvrez aussi toutes les recettes de filets de maquereau et toutes les recettes de citron vert

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salade de légumes cuits et crus et maquereaux

Bouchées Doubles

Cette salade de petits légumes et poisson de saison en 2 façons est une salade simple, composée, complète et gourmande ! Elle est gouteuse et facile à réaliser à condition d'anticiper un peu. Ces textures et saveurs sont très variées entre légumes cuits et fondants, crus et croquants. Le moelleux est apporté par les chairs marinées et fumées du maquereau. Un délice !